Chef menunjukkan cara membuat cheeseburger ‘McDonald’ - dan rahsianya kepada patty yang sempurna

Horoskop Anda Untuk Esok

Seorang chef CELEBRITY telah mendedahkan resipi cheeseburger milik McDonald's - yang mudah diikuti sendirian di rumah.






Dan Hong, lelaki di seberang restoran Mr Wong di Australia, juga menyampaikan rahsianya kepada patty yang sempurna - dan mengapa anda tidak boleh mengharungi musim ini.

⚠️ Baca kami blog langsung coronavirus untuk berita & kemas kini terkini




Chef selebriti Dan Hong telah berkongsi resipi cheeseburger McDonald'sKredit: Instagram / hongsta_gram

'Saya akan membuat makanan yang sangat cepat untuk keluarga - burger keju, yang diilhamkan oleh salah satu burger kegemaran saya di McDonald's,' kata tukang masak itu di Instagram .




Yang anda perlukan hanyalah daging lembu, roti burger lembut, keju Amerika, acar dill, bawang putih, saus tomat Heinz, mustard Amerika dan sedikit garam.

Bercakap di video itu, Dan berkata: 'Saya sama sekali tidak berpengalaman.




'Tidak ada yang terbaik untuk membuat roti hamburger adalah memasukkan bumbu ke dalam, tanpa ramuan kering, tanpa serbuk roti, tidak ada saus tomat, tidak ada yang lain kerana itu bukan hamburger. Anda tahu apa itu? Itu rissole (roti kecil yang digulung dalam serbuk roti atau pastri).

'Kami tidak membuat sandwic rissole, kami membuat burger. Ini adalah daging lembu 100 peratus, tanpa bumbu tambahan. Kami akan membakarnya dengan garam sebelum kami memasaknya. '

Objek siap kelihatan sangat sedapKredit: Instagram / hongsta_gram

Maccies mungkin merupakan makanan yang murah, tetapi semasa membuat semula di rumah adalah penting untuk menggunakan daging berkualiti terbaik.

Dan, 37, berkata anda harus selalu membeli mince di tukang daging, bukan di pasar raya, dan dapatkan campuran brisket 50/50 bersama dengan mince standard anda.

Dia menjelaskan: 'Sekiranya anda mendapat daging lembu yang berkualiti tinggi, daging lembu akan menjadi enak. Saya suka diberi makan bijirin, ia mempunyai lebih banyak rasa dari segi lemak yang keluar. '

Dari segi roti, anda memerlukan versi lembut, berbanding brioche atau roti berkerak.

Anda juga harus membuat patty lebih besar daripada roti, kerana ia akan menyusut ketika anda memasak.

Dan berkata: 'Pastikan roti anda lebih besar daripada roti dari segi diameter.

Sebabnya ialah ketika kita memasak roti, itu akan menyusut dan ketika patty menyusut, kita tidak ingin lebih kecil dari roti.

'Tidak ada yang lebih buruk daripada nisbah daging dan roti yang mengerikan.

'Jadi keseluruhan proses di sebalik ini adalah ketika ia menyusut, daging masih akan keluar sedikit di luar roti, dan itulah yang akan menjadikan burger yang sempurna.'

Dan membawa pulang masakan melalui resipi langkah demi langkahnya - dan mendedahkan kesalahan yang sering dielakkanKredit: Instagram / hongsta_gram


Sekiranya anda mahukan burger keju Amerika yang 'tepat', keju yang diproses dan acar dill adalah suatu keharusan.

Peminat super McDonald sebelum ini mendedahkan bagaimana membuat kentang goreng, Sos Mac besar dan keju cair di rumah.

Sementara itu, ibu bapa kini boleh memuat turun kotak Happy Meal secara percuma di rumah untuk menyiapkan barang palsu untuk anak-anak.

Wanita menunjukkan untuk membuat gigitan cheesy McDonalds menggunakan hanya dua bahan